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馬鈴薯沙拉
材料：馬鈴薯2顆、水煮蛋1顆、小黃瓜1條、紅蘿蔔1/4條、火腿粒1/2杯
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麻油炒川七
材料：川七200克、豬肉絲、枸杞、老薑片各少許
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香菇炒金針
材料：金針200克、新鮮香菇2朵、蒜頭2粒、蔥1支、辣椒1根
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開陽白菜
材料：大白菜1/2粒約400克、香菇適量、蝦米30克、蒜頭20克
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枸杞炒高麗菜
材料：高麗菜1/2粒、人蔘鬚半把、枸杞少許、蒜頭2粒、蔥1支、辣椒1根
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炒香菇
材料：新鮮香菇、金針菇各300克，紅蘿蔔適量
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筍片炒海茸
材料：烏腳筍半支、海茸300克、蔥2支
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蝦米炒蒲仔
材料：蒲仔1/2顆、蝦米50克、蔥1支、紅蘿蔔少許
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涼拌小黃瓜
材料：小黃瓜300克、紅辣椒1條、蒜頭12粒
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香菇炒小豆苗
材料：小豆苗200克、新鮮香菇200克、紅辣椒1根、蒜頭3粒
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蠔油炒香菇
材料：金針菇200克、新鮮大香菇8朵、辣椒1根、蒜末1大匙
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涼拌四季豆
材料：四季豆300克、蒜末20克、辣椒少許
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炒龍鬚菜
材料：龍鬚菜1把約250克、香菇2朵、蒜片、薑片各適量
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香菇炒絲瓜
材料：絲瓜1條、乾香菇小朵10朵、薑6片
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涼拌豆芽菜金針菇
材料：金針菇1包約200克、綠豆芽300克
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