叉燒芹菜飯
材料：米2杯、叉燒240克、芹菜60克、水2杯
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叉燒韭菜炒米粉
材料：乾米粉1/2包、叉燒60克、韭菜30克、洋蔥20克、水100cc
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蔥燒肉燥
材料：絞肉400克、洋蔥100克、蔥、油蔥酥各50克、蒜頭酥30克
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蘑菇炒里肌
材料：里肌肉400克、紅蘿蔔適量、洋蔥1/4個、蘑菇10粒
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高麗菜飯
材料：米600克、肉絲250克、高麗菜700克、油4大匙、蒜末、油蔥酥各20克、高湯600cc
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木耳炒肉絲
材料：里肌肉150克、木耳100克、蒜末5克
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樹子蒸肉
材料：豬絞肉300克、樹子1/2杯、蒜頭2瓣
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薑絲炒木耳
材料：肉絲100克、木耳300克、蒜末5克、薑1塊
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洋蔥肉絲
材料：肉絲200克、洋蔥180克、水40cc
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炒寧波年糕
材料：寧波年糕300克、高麗菜絲2杯、肉絲、紅蘿蔔絲各1/2杯、木耳1朵、蒜末1大匙
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火腿玉米炒飯
材料：火腿、洋蔥各40克、蛋1個、玉米粒50克、白飯300克、油25cc
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肉醬罐頭炒飯
材料：肉醬罐頭1罐、洋蔥丁1/3杯、紅蘿蔔丁2大匙、蛋2個、白飯2碗
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沙茶五花肉
材料：五花肉100克、蝦米1大匙、魚丸150克、豆乾5片、辣椒1根、蒜頭少許
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回鍋肉
材料：三層肉1/2斤、豆乾6塊、青蒜2根、蔥5根、薑4片、花椒粒1大匙、青椒1個、辣椒3根、蒜頭3顆、豆鼓1茶匙
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青椒炒肉絲
材料：里肌肉150克、青椒1顆、辣椒1條、蒜末10克、薑末5克、爌肉滷汁60cc
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大黃瓜炒貢丸
材料：大黃瓜1條、貢丸150克、蒜末2小匙、辣椒2條、紅蘿蔔1/2條
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最近氣溫越來越高，住在頂樓的我們家更是悶熱，想煮些開胃的菜來配飯，老媽同事送我們一大罐自己醃製的脆梅，剛好拿來燒排骨。
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自從林小貝出生後，花時間做菜真的是件很奢侈的事，通常都是吃水餃或是從外面買現成的回來，這天逛菜市場時發現當季的大頭菜看起來新鮮又不貴，就買了一個和豬肉滷了一鍋，分成幾餐慢慢吃，夏天的時候把大頭菜改成蒲仔也蠻不錯吃的。
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菜豆瘦肉粥
材料：菜豆100克、豬肉絲50克、白米1杯、乾香菇2朵、蔥1根、高湯1000cc、紅蘿蔔絲少許
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青椒肉絲
材料：肉絲200克、青椒120克、辣椒1根
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