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木耳蛋花湯
材料:黑木耳4兩、蛋1顆、大蕃茄1顆、蔥花1大匙

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蓮藕排骨湯
材料:蓮藕60克、薑5克、排骨120克、水2000cc

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什錦排骨湯
材料:紅蘿蔔1/2根、玉米1根、乾香菇6朵、排骨300克、水1500cc

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苦瓜排骨湯
材料:苦瓜1/2條、排骨200克、蔥1/2根

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青木瓜排骨湯
材料:青木瓜1顆、排骨300克、紅蘿蔔半根

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酸辣湯
材料:豆腐、鴨血各1塊、紅蘿蔔1/4根、筍絲半杯、木耳2片、蔥末1大匙、蛋1顆

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金針雞湯
材料:雞半隻、乾金針20克、薑30克、金針菇80克

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紅蘿蔔湯
材料:紅蘿蔔、馬鈴薯各100克、洋蔥1/2個

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咖哩菇鍋
材料:金針菇、杏鮑菇、新鮮香菇各適量

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香菇牛蒡湯
材料:牛蒡1/2根、紅蘿蔔、玉米各1條、西洋芹2支、洋蔥1顆、新鮮香菇6朵、水1500cc

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蛤肉洋蔥湯
材料:蛤仔、西洋芹、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔各50克、蘑菇3粒、起司粉10克、太白粉1/2茶匙、牛奶2大匙

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豬肝湯
材料:豬肝300克、薑絲150克、水4杯

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前幾天看網友gi煮了婆婆傳授的剝皮辣椒雞湯,看起來蠻不錯的,想到這次婆婆給的雞肉還有半隻,就也來試做看看,真的很好喝。

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這幾天到了市場幾次,終於在昨天讓我看到這個美濃出產的白玉蘿蔔,就買了兩小根回家煮湯囉!

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鮭魚火腿玉米濃湯
材料:鮭魚100克、青花菜60克、康寶火腿玉米濃湯1包、蛋2顆

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蛤仔金針湯
材料:肉片2兩、蛤仔8兩、金針4兩

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港式酸辣蘿蔔糕濃湯
材料:康寶港式酸辣濃湯1包、蘿蔔糕250克、香菇、蝦米各20克、蛋2顆

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香菇冬瓜雞爪湯
材料:雞爪6支、冬瓜1塊、香菇10朵、薑5片

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排骨南瓜湯
材料:排骨半斤、南瓜半顆、新鮮香菇4朵

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竹筍秀珍菇湯
材料:綠竹筍3支、秀珍菇4兩、枸杞少許

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