奶油青花菜
材料：青花菜1顆、奶油1/2大匙、鹽1/2茶匙
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苦瓜炒鹹蛋
材料：苦瓜1條、鹹鴨蛋2顆、蒜末1茶匙、油1又1/2大匙
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開陽黃瓜
材料：胡瓜1條、小蝦仁乾10克、蒜末少許
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香菇炒青花菜
材料：青花菜1顆、紅蘿蔔半根、新鮮香菇6朵
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蒜味荷蘭豆
材料：荷蘭豆300克、紅蘿蔔適量、蒜頭5個
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豆腐乳炒空心菜
材料：空心菜500克、豆腐乳1塊、蒜末1大匙、蔥段、紅辣椒各1根
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火腿炒花椰菜
材料：青花菜1顆、火腿片3片、青蔥1根、胡蘿蔔少許
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蝦米地瓜葉
材料：地瓜葉250克、蒜頭2顆、蝦米1大匙
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韭菜煎餅
材料：低筋麵粉80公克、太白粉20公克、韭菜末1湯匙、香腸1條
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宮保高麗菜
材料：高麗菜半顆、乾辣椒20克、蒜末少許、火腿片3片
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蟹棒炒絲瓜
材料：絲瓜1條、蟹味棒200克、薑片適量
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炒山蘇
材料：山蘇4兩、小魚乾、豆鼓各20公克、紅辣椒2條、蒜片15公克
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＊蕃茄炒蛋
材料：牛蕃茄1個、雞蛋3顆、蒜頭、蔥各適量、油3大匙
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