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涼拌小黃瓜
材料:小黃瓜300克、紅辣椒1條、蒜頭12粒
調味料:鹽1茶匙、糖1茶匙、香油1/2茶匙


作法:


1.紅辣椒切片。


2.蒜頭切末。


3.小黃瓜洗淨去頭尾後,拍扁撕成小塊狀,放入辣椒片、蒜末一起攪拌,再加入調味料拌勻即可。



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