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開陽白菜
材料：大白菜1/2粒約400克、香菇適量、蝦米30克、蒜頭20克
調味料：鹽1茶匙、水2大匙、米酒1茶匙、雞粉2茶匙、白胡椒和香油各少許
作法：
1.白菜切片。
2.香菇切片。
3.蝦米泡水5分鐘。
4.蒜頭切末。
5.鍋中加入1茶匙油爆香蒜末、蝦米，加入水、白菜和香菇煮軟後調味，最後淋上香油即可。
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- Jun 05 Mon 2006 16:25
【廚房】開陽白菜
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