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蔥燒肉燥
材料：絞肉400克、洋蔥100克、蔥、油蔥酥各50克、蒜頭酥30克
調味料：水700cc、醬油100cc、蠔油40cc、糖1又1/2大匙
作法：
1.洋蔥去皮和蔥一起洗淨切碎。
2.鍋中倒入100cc的油，放入洋蔥和蔥以小火爆香，加入絞肉轉中火炒至肉表面變白且散開。
3.將蠔油加入鍋中炒香再加入其他調味料，煮開後加入油蔥酥和蒜頭酥以小火煮約十分鐘即可。
材料：絞肉400克、洋蔥100克、蔥、油蔥酥各50克、蒜頭酥30克
調味料：水700cc、醬油100cc、蠔油40cc、糖1又1/2大匙
作法：
1.洋蔥去皮和蔥一起洗淨切碎。
2.鍋中倒入100cc的油，放入洋蔥和蔥以小火爆香，加入絞肉轉中火炒至肉表面變白且散開。
3.將蠔油加入鍋中炒香再加入其他調味料，煮開後加入油蔥酥和蒜頭酥以小火煮約十分鐘即可。
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