
地瓜葉飯
材料:米2杯、地瓜葉半斤、水1又1/2杯
調味料:蒜頭酥、油蔥酥各1大匙、鹽、胡椒粉各1/2茶匙
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鮮奶青花菜
材料:青花菜1顆、三色豆、鮮奶各2杯、水1杯
調味料:鹽、糖各2茶匙、太白粉適量
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蕃茄豆腐炒蛋
材料:大蕃茄1顆、蛋2顆、嫩豆腐1塊、蔥花1大匙
調味料:鹽、雞粉各1/2茶匙、油3大匙
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杏鮑菇炒西生菜
材料:杏鮑菇2大朵、西生菜1小顆
調味料:蠔油3大匙、香油1大匙、胡椒粉少許、糖適量
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一般在外面幾乎吃到的都是百香果醃青木瓜,這天在網路上看到這個食譜,覺得蠻特別的,就自己動手做做看,想不到口感吃起來比青木瓜脆,是一道酸酸甜甜蠻開胃的小菜。
百香果冬瓜
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涼拌三絲
材料:小黃瓜1條、金針菇50克、豆芽菜30克
調味料:醬油和香油各1茶匙、黑醋和糖各1/2茶匙、鹽1/8茶匙、胡椒粉少許
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紅燒冬瓜
材料:冬瓜300克、薑片2片
調味料:油2茶匙、鮮美露2大匙
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宮保炒A菜
材料:A菜半斤、乾辣椒10根、蒜頭3粒
調味料:鹽1/3茶匙、米酒1/2茶匙
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蒜香西生菜
材料:西生菜1/2顆、蒜頭6粒
調味料:鹽、香菇精粉各1/2茶匙、米酒1茶匙、水120cc、蠔油少許
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蔥油地瓜葉
材料:地瓜葉250克
調味料:蔥油1大匙、油蔥酥1/2大匙、鹽1/2茶匙
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