宮保炒A菜
材料：A菜半斤、乾辣椒10根、蒜頭3粒
調味料：鹽1/3茶匙、米酒1/2茶匙
作法：
1.將A菜洗淨切段，放入加了鹽和油的滾水中汆燙後，撈出瀝乾水分備用。
2.蒜頭切片。
3.熱鍋加入1大匙油先爆香蒜片，再加入乾辣椒炒香，放入A菜後熄火，快速加入調味料翻炒均勻即可。
材料：A菜半斤、乾辣椒10根、蒜頭3粒
調味料：鹽1/3茶匙、米酒1/2茶匙
作法：
1.將A菜洗淨切段，放入加了鹽和油的滾水中汆燙後，撈出瀝乾水分備用。
2.蒜頭切片。
3.熱鍋加入1大匙油先爆香蒜片，再加入乾辣椒炒香，放入A菜後熄火，快速加入調味料翻炒均勻即可。
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嗨~~Dabby 好久不見哩!! 我休完產假回工作崗位努力了... 不知道你是不是也有好消息呢?? 加油加油喔~~
Dear paulien： 歡迎妳歸隊喔！ 恭喜小小P順利的出生了， 至於我嘛，如果有金豬寶寶的消息一定會很高興和妳分享的。*^_^*
厚 不是我在說的巧---又ㄧ次 我昨天也炒A菜,不過是炒蒜蓉 下次也來試試這個
Dear Pommes： 如果妳敢吃一點辣的話， 這個做法蠻不錯吃的， 乾辣椒炒香後有一股香味，和A菜搭配起來蠻合的。*^_^*