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煎鮭魚
材料:鮭魚1片約250克、麵粉、地瓜粉各1大匙
調味料:鹽、米酒、雞粉各1茶匙、黑胡椒、五香粉各1/4茶匙


作法:


1.鮭魚兩面撒上調味料,放入冰箱醃2小時取出,沾上麵粉、地瓜粉。


2.熱鍋加入1茶匙油,放入鮭魚煎至兩面呈金黃色即可。





*這種作法煎出來的鮭魚外酥內嫩,喜歡吃鮭魚的人可以試試看喔!
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