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木耳蛋花湯
材料：黑木耳4兩、蛋1顆、大蕃茄1顆、蔥花1大匙
調味料：鹽、香油各1茶匙、雞粉1/2茶匙
作法：
1.木耳、蕃茄洗淨切片。
2.蛋打散。
3.鍋中放入800cc的水，水滾後放入蕃茄、木耳以中火煮6分鐘，打入蛋花等蛋汁凝結後，放入鹽、雞粉調味，起鍋前滴入香油、加入蔥花即可。
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- Feb 28 Sun 2010 23:35
【廚房】木耳蛋花湯
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