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五香雞
材料：雞半隻、蒜末1大匙
調味料：米酒、醬油、糖、太白粉各1大匙、五香粉1/3茶匙


作法：


1.雞肉洗淨。


2.熱油鍋先爆香蒜末，加入雞肉炒至約七、八分熟後調味，蓋上鍋蓋煮至肉全熟，簡單美味的五香雞就完成了。