咖哩百頁豆腐
材料：小黃瓜1條、百頁豆腐2塊、磨菇6個、紅椒半個、洋蔥半個、高湯1碗
調味料：咖哩粉2大匙、辣椒粉1/2茶匙、味霖1大匙、雞粉1/2茶匙、鹽、糖各少許
作法：
1.蘑菇、小黃瓜切片。
2.紅椒、豆腐和洋蔥切塊。
3.熱油鍋爆香洋蔥，再放入咖哩粉炒香後，加入高湯、磨菇和小黃瓜拌煮，等磨菇煮軟後再加入辣椒粉、豆腐、味霖、糖、鹽、雞粉、紅椒煮至豆腐入味即可。
材料：小黃瓜1條、百頁豆腐2塊、磨菇6個、紅椒半個、洋蔥半個、高湯1碗
調味料：咖哩粉2大匙、辣椒粉1/2茶匙、味霖1大匙、雞粉1/2茶匙、鹽、糖各少許
作法：
1.蘑菇、小黃瓜切片。
2.紅椒、豆腐和洋蔥切塊。
3.熱油鍋爆香洋蔥，再放入咖哩粉炒香後，加入高湯、磨菇和小黃瓜拌煮，等磨菇煮軟後再加入辣椒粉、豆腐、味霖、糖、鹽、雞粉、紅椒煮至豆腐入味即可。
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看起來還蠻下飯的哦!!^^ 小豬
咖哩加百頁豆腐?! 妳自己發明的嗎??? 我沒吃過吶Orz 我記得百頁豆腐都是以炸的方式居多， 沒聽過可以做成咖哩吶!!! 神奇… A-Woo麻
Dear 小豬： 除了豆腐配飯外， 湯汁拿來淋在飯上味道也不錯。*^_^* Dear ayu： 我常看到鹽酥雞攤子有百頁豆腐， 可是卻從來沒有點過， 一般我都是吃滷味攤賣的， 改天也嘗試點個炸的來吃吃看。*^_^*
百頁豆腐真的是怎麼煮怎麼好吃 改天來試試看,只不過我不喜歡吃炒過的小黃瓜XD
Dear 某盒： 小黃瓜是配色作用，不放也可以， 或是改放青花菜味道也蠻合的。*^_^*