煎豆腐
材料：板豆腐2塊、蔥1根、薑2片、黑木耳20克、紅蘿蔔片10克、蒜頭1粒
調味料：醬油1又1/2大匙、糖、香油、太白粉各1茶匙、水1/2杯
作法：
1.將豆腐切小塊。
2.木耳切片。
3.蔥切段。
4.熱油鍋先將豆腐兩面煎成金黃色盛起備用。
5.再熱油鍋爆香蒜頭、蔥段、薑片後，放入木耳、紅蘿蔔和調味料煮開，再放入豆腐煮至入味即可。
材料：板豆腐2塊、蔥1根、薑2片、黑木耳20克、紅蘿蔔片10克、蒜頭1粒
調味料：醬油1又1/2大匙、糖、香油、太白粉各1茶匙、水1/2杯
作法：
1.將豆腐切小塊。
2.木耳切片。
3.蔥切段。
4.熱油鍋先將豆腐兩面煎成金黃色盛起備用。
5.再熱油鍋爆香蒜頭、蔥段、薑片後，放入木耳、紅蘿蔔和調味料煮開，再放入豆腐煮至入味即可。
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接近中午時分看到愛吃的煎豆腐~~ 肚子又開始咕嚕咕嚕叫!!! 要把豆腐煎得好可是需要好手藝的哩... 給Debby拍拍手鼓勵鼓勵呦~~~~
您好～在無名論壇中發現您的留言『無法回應』 我也是感同身受，一個早上留言留的非常辛苦 …. 沒想到居然碰到這等好料的 很詳細的菜單與作法 感謝分享
Dear paulien： 您真是太會鼓勵人囉！謝謝妳！！ 我這初級班停滯不前的廚藝， 煎豆腐都還是必須依賴平底鍋才行， 適量吃些豆腐補充點鈣質， 對肚裏的小baby應該不錯喔！*^_^* Dear 楊比比‧楊： 對啊！最近無名動不動就出狀況，真是有點煩， 這裡是紀錄些日常生活裏的平凡事啦！ 也歡迎妳有空常來逛逛喔！*^_^*
單煎也不錯吃哊^^ p.s 看上面的情形好像一早都很難留言， 好險我是下午才上來的， 不然以我這個急性子一定罵死無名XD A-Woo麻
Dear A-Woo麻： 我也是個性很急的人， 所以一發現不對勁就馬上留言給客服， 還好狀況很快就解決了。*^_^*