絲瓜炒豆腐
材料:絲瓜1條、豆腐1塊
調味料:柴魚高湯30cc、味增1茶匙


作法:


1.絲瓜削皮後切塊。


2.豆腐切小塊。


3.熱油鍋放入絲瓜稍微拌炒,再加入豆腐、高湯,等絲瓜完全軟化後,溶入味增調味即可。





*這道也是下飯的菜,以湯匙舀起連同湯汁一起淋在飯上,至少又可多吃上一碗飯喔!
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