梅干菜肉醬燒豆包
材料：肉醬罐頭1罐、梅干菜20公克、豆包4片、紅辣椒1根、蔥1枝
作法：
1.豆包切寬條備用。
2.梅干菜用冷水泡30分鐘(水不要太多)，抓洗一下，再加以擠乾，切小段備用。
3.鍋中不放油，乾鍋放入梅干菜炒香後盛出。
4.起油鍋先爆香蔥花，放入肉醬罐頭加熱，加入1杯水，再放入豆包條和梅干菜炒一下，炒至汁收乾，灑下一些辣椒丁即可。
材料：肉醬罐頭1罐、梅干菜20公克、豆包4片、紅辣椒1根、蔥1枝
作法：
1.豆包切寬條備用。
2.梅干菜用冷水泡30分鐘(水不要太多)，抓洗一下，再加以擠乾，切小段備用。
3.鍋中不放油，乾鍋放入梅干菜炒香後盛出。
4.起油鍋先爆香蔥花，放入肉醬罐頭加熱，加入1杯水，再放入豆包條和梅干菜炒一下，炒至汁收乾，灑下一些辣椒丁即可。
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姊姊~~~ 這樣我也不敢吃了 看起來很可怕唷 肚子有點痛的阿吉
Dear 老妹： 請不要代替阿吉隨便發言， 相信捧場的阿吉一定是我煮什麼他都愛吃的。
這麼簡單啊~~ 不加肉醬應該也可以吧 我愛豆皮
Dear desserty： 因為我還是新手，所以每天做的菜都是非常簡單的， 雖然大部分的菜賣相不好，可是都還蠻下飯的喔！ 肉醬在這道菜是算調味料，如果不加肉醬一定是可以的， 可是記得要調味喔！ 我們家林先生也超愛豆皮，尤其是用來煮火鍋炸過的那種。
我有煮過用肉醬罐頭配煮稍微煎過的豆腐， 那樣也不錯吃， 而且也很簡單～
Dear 檸檬： 肉醬煮豆腐，聽起來不錯喔！下次來試試。 我還有看過其他網友用肉醬煮茄子，應該也蠻美味的。