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蔥香棒棒腿 材料:棒棒腿8隻、蔥2根、蒜頭5顆 調味料:醬油、米酒各1大匙、糖1茶匙、胡椒粉1/2茶匙 作法: 1.蒜頭切末。 2.蔥切段。 3.鍋中倒入1茶匙油先爆香蒜頭、放入棒棒腿炒至八分熟後,加入調味料和1碗水,燜燒至湯汁收乾後,放入蔥段蓋上鍋蓋略燜即可。
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