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蔥香棒棒腿
材料:棒棒腿8隻、蔥2根、蒜頭5顆
調味料:醬油、米酒各1大匙、糖1茶匙、胡椒粉1/2茶匙
作法:
1.蒜頭切末。
2.蔥切段。
3.鍋中倒入1茶匙油先爆香蒜頭、放入棒棒腿炒至八分熟後,加入調味料和1碗水,燜燒至湯汁收乾後,放入蔥段蓋上鍋蓋略燜即可。
材料:棒棒腿8隻、蔥2根、蒜頭5顆
調味料:醬油、米酒各1大匙、糖1茶匙、胡椒粉1/2茶匙
作法:
1.蒜頭切末。
2.蔥切段。
3.鍋中倒入1茶匙油先爆香蒜頭、放入棒棒腿炒至八分熟後,加入調味料和1碗水,燜燒至湯汁收乾後,放入蔥段蓋上鍋蓋略燜即可。
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