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香菇飯
材料：新鮮香菇、珊瑚菇各90克、米200克、水260cc
作法：
1.將菇類洗淨去除蒂頭後切塊備用。
2.米洗淨瀝乾水分放進電鍋，將菇類鋪在飯上，再加入水浸泡約20分鐘後，按下煮飯鍵，等到按鈕跳起時，以飯匙將飯由下往上輕輕攪拌，再燜約15分鐘即可。
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- Dec 29 Fri 2006 13:10
【廚房】香菇飯
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