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杉行碗粿
彰化市成功路314號
營業時間: 06:00 - 18:00
回彰化又去吃我們最愛的北門口肉圓,吃了十年的肉圓,這回走去停車地方的路上,第一次發現旁邊的巷子裡竟然有古早味的有名碗粿,在台北一直都遇不到好吃的碗粿,每次都只能看著電視上介紹的西螺好吃碗粿過乾癮的我們,竟然不知道離我們這麼近的地方有美味的碗粿,真的是有點遜掉了。
碗粿 25元
店家會先將一小塊碗粿翻起來,然後淋入醬汁,醬汁甜甜鹹鹹,和碗粿蠻搭的,林先生每次吃半碗醬就沾完了,都會再請老闆再淋一次醬。
裏面加了香菇和瘦肉,混合了油蔥酥的香味,碗粿內用熱熱的吃就很Q,如果外帶等放涼了些再吃,想必口感一定更棒了。
綜合湯 15元
蠻大碗的湯裡有筍片、魚丸、油豆腐和炸豬皮,喝起來很清爽,加點胡椒粉味道也不錯。
從這次以後,我們回彰化必吃的小吃就變成北門口肉圓+杉行碗粿,這兩家距離彰化火車站都不會很遠,有機會也可以嚐嚐看喔!
延伸閱讀:北門口肉圓食記
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