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炒木耳
材料：絞肉150克、新鮮木耳200克、紅辣椒1根
調味料：醬油1大匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉、香油各適量
作法：
1.木耳、辣椒切末。
2.熱鍋加入3大匙油放入絞肉炒一下，等絞肉變色已熟時，先加入醬油、鹽，再加入木耳一起大火炒勻至收乾湯汁。
3.熄火後加入辣椒、胡椒粉、香油拌勻即可。
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- Oct 18 Wed 2006 08:55
【廚房】炒木耳
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