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海菜蛋花湯
材料：蛋2個、海帶芽適量、蝦米少許
調味料：醬油1大匙、鹽適量、油1茶匙、高湯1000cc
作法：
1.蛋打勻成蛋汁。
2.蝦米洗淨。
3.海帶芽洗淨。
4.熱油鍋先爆香蝦米，倒入高湯和醬油、鹽煮至滾時，加入海帶芽，等再次滾起時關火，均勻淋上蛋汁即可。
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- Jun 28 Wed 2006 08:20
【廚房】海菜蛋花湯
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