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涼拌洋蔥
材料：洋蔥2顆、鮪魚片220克
調味料：黑醋100cc、果醋200cc、醬油100cc、香油50cc、果糖70cc
作法：
1.將洋蔥垂直剖半，順著紋路切絲後，泡冰水去辛增脆。
2.將調味料調勻。
3.洋蔥經過冰鎮後，將水倒掉，加入鮪魚片拌勻，淋上醬汁即可。
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- May 02 Tue 2006 09:42
【廚房】涼拌洋蔥
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