肉末蒸蛋
材料：絞肉2兩、蛋4顆、紅蘿蔔半條、蔥2根
調味料：鹽1/2茶匙、醬油1/2大匙
作法：
1.紅蘿蔔、蔥切末。
2.將蛋打散，先放入鹽、醬油、紅蘿蔔和絞肉攪拌均勻，再加入蔥花和蛋1.5倍量的水攪勻後，移入電鍋中蒸大約20分鐘，等滾沸開始冒出水蒸氣時，將鍋蓋略留小縫，等蒸蛋完全凝固即可。
材料：絞肉2兩、蛋4顆、紅蘿蔔半條、蔥2根
調味料：鹽1/2茶匙、醬油1/2大匙
作法：
1.紅蘿蔔、蔥切末。
2.將蛋打散，先放入鹽、醬油、紅蘿蔔和絞肉攪拌均勻，再加入蔥花和蛋1.5倍量的水攪勻後，移入電鍋中蒸大約20分鐘，等滾沸開始冒出水蒸氣時，將鍋蓋略留小縫，等蒸蛋完全凝固即可。
文章標籤
全站熱搜
真是一道..美味又簡單的菜喔! 最近早上都要起來作菜... 可是做到都不知要吃什麼樣的菜色了.. 呵呵~剛好~! 我要趕緊把它學起來...
Dear Ysai： 蒸蛋算是蠻方便的料理， 只要把材料準備好，然後放到電鍋裡， 就可以去準備其他道菜囉！*^_^*
這個真的很方便吶!!! 又一電鍋料理^^ 拌飯吃最讚了， 只煮這一道菜也可以決解一餐XD A-Woo麻
Dear A-Woo麻： 對呀！如果覺得光是蒸蛋菜色太少， 再開個罐頭加菜就可輕鬆解決一餐囉！*^_^*
紅蘿蔔可以切小丁或磨成泥混合， 味道也很棒唷。^_^
Dear hiru： 下次再來試試妳的作法， 謝謝妳喔！*^_^*