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三郎自製專業涼麵
台北市南昌路二段88號
(02)2368-0503
營業時間:11:00 - 20:00 週日休
這天又被老媽派任務去丞甫買她愛吃的牛肉捲餅,在路上經過這家不大明顯的小店鋪,看到他們有賣不同於傳統口味的涼麵,原本想買泰式咖哩椰奶口味,老闆讓我試吃了一口醬汁,發現還蠻辣的,怕老媽不能接受這種辣度,所以最後決定買芝麻皮蛋口味。
芝麻皮蛋涼麵 50元
醬汁
有著紅蘿蔔、蛋和小黃瓜絲的涼麵,份量並不多,店家自製的麵條蠻有嚼勁,再淋上芝麻醬和皮蛋比例調得不錯的醬汁,吃不出來皮蛋貫有的味道,蠻溫和濃稠的,好像加了美乃滋的感覺,不敢吃皮蛋的人也可以試試。
總覺得涼麵應該是屬於夏天,但是在這有點冷又不會太冷的天氣裡,偶爾吃涼麵配上一碗熱湯,也是蠻不錯的組合。
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