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榨菜炒豆包
材料:豆包三片、榨菜80克、薑一片、紅蘿蔔半根
調味料:鹽1/3茶匙、胡椒粉、醬油、香油各少許


作法:


1.紅蘿蔔、榨菜、薑切絲。


2.豆包切成寬條。


3.鍋中燒熱2大匙油,先炒香薑絲、榨菜,再加入豆包、紅蘿蔔、醬油、1/3杯水和鹽拌炒均勻後,熄火加入香油、胡椒粉略微翻炒均勻即可。






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