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玉華珍餅行
彰化市辭修路244號
(04)722-7806
營業時間： 08:00 - 下午賣完為止　星期二公休


在彰化我們最常吃的麻糬除了大元麻糬外，就是玉華珍的麻糬了。記得幾年前在電視上看到介紹他們家的報導，剛好我幾乎都是從後火車站進出(他們位於後火車站對面)，所以就買來吃吃看，覺得也蠻好吃的，一吃也陸續吃了好多年，有時候老媽同事也會託我幫他們買個幾盒帶回台北。


他們的店面不仔細找較難發現，因為招牌不大醒目。麻糬都是現場手工製作，有時候買到的麻糬都還是溫溫的。





有古早味的外盒





排列整齊的麻糬




共有三種口味：紅豆、芝麻和花生，零售5元/粒，大盒30粒140元，中盒20粒90元，小盒12粒55元。


麻糬上撒了老媽很愛的黃豆粉，每個都是皮薄餡多，三種口味甜度幾乎相同。





芝麻口味


一般只聽過爆漿紅豆餅，這應該算是爆餡麻糬吧！裡面的餡真的是超多的，一個份量比大元麻糬大一些，如果在台北可能要十元才能買得到。





紅豆口味





花生口味


花生粉和芝麻粉應該是有混合糖粉，因為吃不到糖的顆粒卻有甜味。


第一天因為外皮較軟，沒有辦法一口吃完整個，所以芝麻和花生內餡比較容易掉出來，放到隔天等皮較Q，一口就可吃下一個，這時比較不會吃得掉餡，兩天的口感不大一樣，但是都不錯吃，最好能在兩天之內吃完比較美味。


有機會到彰化，不妨到後火車站買個一盒麻糬，嚐嚐這便宜好吃的古早味。