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沙茶炒麵
材料：絞肉150克、麵80克、蔥1根、洋蔥1/4顆、豆芽菜少許
調味料：沙茶醬1又1/2大匙、醬油1大匙、糖1/2茶匙、高湯半杯
作法：
1.洋蔥切絲。
2.蔥切段。
3.鍋中燒熱1大匙油，先爆香蔥段、洋蔥，再依序放入絞肉、豆芽菜、調味料煮至滾後，加入麵條拌炒均勻即可。
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- Feb 27 Tue 2007 09:45
【廚房】沙茶炒麵
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