close
高麗菜飯
材料：高麗菜、肉絲各2兩、蒜末1大匙、白米、水各1杯、香菇5朵、蝦米25克、油蔥酥適量
調味料：鹽1又1/2茶匙、胡椒粉1茶匙、醬油少許、油1大匙
前幾天在網路上看到網友記錄的高麗菜飯，感覺光看食譜就覺得很好吃，所以也自己來試做看看囉！
作法：
1.高麗菜切條狀。
2.香菇泡軟後切絲。
3.將米洗淨瀝乾水分倒入電鍋中，加入水浸泡15-20分鐘備用。
4.熱油鍋先爆香蝦米、香菇、蒜末和油蔥酥，加入肉絲拌炒，再加入高麗菜和調味料拌炒均勻。
5.將炒好的材料放入電鍋中和米一起煮熟，開關跳起後先不要打開鍋蓋，讓高麗菜飯再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
材料：高麗菜、肉絲各2兩、蒜末1大匙、白米、水各1杯、香菇5朵、蝦米25克、油蔥酥適量
調味料：鹽1又1/2茶匙、胡椒粉1茶匙、醬油少許、油1大匙
前幾天在網路上看到網友記錄的高麗菜飯，感覺光看食譜就覺得很好吃，所以也自己來試做看看囉！
作法：
1.高麗菜切條狀。
2.香菇泡軟後切絲。
3.將米洗淨瀝乾水分倒入電鍋中，加入水浸泡15-20分鐘備用。
4.熱油鍋先爆香蝦米、香菇、蒜末和油蔥酥，加入肉絲拌炒，再加入高麗菜和調味料拌炒均勻。
5.將炒好的材料放入電鍋中和米一起煮熟，開關跳起後先不要打開鍋蓋，讓高麗菜飯再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
全站熱搜
留言列表
