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洋蔥炒肉片
材料：里肌肉150克、洋蔥1/4粒
調味料：奶油1小塊、蕃茄醬、醬油、糖各1/2茶匙
醃料：蛋1顆、太白粉1茶匙
作法：
1.里肌肉切片先以醃料醃過、過油備用。
2.洋蔥切絲。
3.熱鍋先以奶油爆香洋蔥絲，加入肉片和調味料拌炒均勻即可。
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- Nov 29 Wed 2006 09:30
【廚房】洋蔥炒肉片
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