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咖哩百頁豆腐
材料：小黃瓜1條、百頁豆腐2塊、磨菇6個、紅椒半個、洋蔥半個、高湯1碗
調味料：咖哩粉2大匙、辣椒粉1/2茶匙、味霖1大匙、雞粉1/2茶匙、鹽、糖各少許
作法：
1.蘑菇、小黃瓜切片。
2.紅椒、豆腐和洋蔥切塊。
3.熱油鍋爆香洋蔥，再放入咖哩粉炒香後，加入高湯、磨菇和小黃瓜拌煮，等磨菇煮軟後再加入辣椒粉、豆腐、味霖、糖、鹽、雞粉、紅椒煮至豆腐入味即可。
材料：小黃瓜1條、百頁豆腐2塊、磨菇6個、紅椒半個、洋蔥半個、高湯1碗
調味料：咖哩粉2大匙、辣椒粉1/2茶匙、味霖1大匙、雞粉1/2茶匙、鹽、糖各少許
作法：
1.蘑菇、小黃瓜切片。
2.紅椒、豆腐和洋蔥切塊。
3.熱油鍋爆香洋蔥，再放入咖哩粉炒香後，加入高湯、磨菇和小黃瓜拌煮，等磨菇煮軟後再加入辣椒粉、豆腐、味霖、糖、鹽、雞粉、紅椒煮至豆腐入味即可。
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