筊白筍排骨湯
材料:豬小排半斤、筊白筍1斤
調味料:鹽、糖各1茶匙


作法:


1.豬小排洗淨後汆燙去血水備用。


2.筊白筍去皮切滾刀塊。


3.取一鍋加入六至八杯水,先放入排骨煮滾,再放入筊白筍,調味,煮至筊白筍熟即可。




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