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茄汁雞丁
材料：雞胸肉500克、綜合蔬菜300克
調味料：醬油1/2茶匙、太白粉適量、蕃茄醬3大匙
作法：
1.雞胸肉洗淨切小丁，以1/2茶匙醬油和適量的太白粉略醃備用。
2.蔬菜切丁。
3.熱鍋加入2茶匙油，先倒入雞丁炒至肉變色，再加入蔬菜丁和蕃茄醬，炒至蕃茄醬上色均勻即可。
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- Apr 27 Thu 2006 09:17
【廚房】茄汁雞丁
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