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紅蘿蔔湯
材料:紅蘿蔔、馬鈴薯各100克、洋蔥1/2個
調味料:鮮奶油1大匙、鹽、胡椒粉、蜂蜜各1茶匙、水(與食材同高)


作法:


1.洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切丁備用。


2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔炒香後,加入水(或雞高湯)煮爛後,用果汁機打碎。


3.將作法2倒入鍋中,加入鮮奶油、鹽、胡椒粉和蜂蜜調味後煮滾即可。



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