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椰奶蝦仁
材料：蝦仁300克
調味料：紅咖哩50克、糖40克、魚露40cc、椰奶200cc
作法：
1.蝦仁去除腸泥，放入滾水中汆燙撈起備用。
2.熱油鍋加入紅咖哩爆香後，放入椰奶，再加入蝦仁、糖和魚露拌炒均勻即可。
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- Jan 16 Tue 2007 08:55
【廚房】椰奶蝦仁
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