清水排骨麵
台中縣豐原市中正路167巷2-10號
營業時間： 11:30 - 24:00
吃過了蚵仔煎、鳳梨冰後，接著我們把最後一攤獻給了清水排骨麵，這間廟東的超人氣名店。
在記錄美食之前，先小小抱怨一下店家的態度，那天我們去的時間大約下午一點半，在門口等了五分鐘左右就有位置，之後沒有人在等候，當我們才坐定(那張桌若硬要擠四個人也可以，但是會非常擠，我和林先生是面對面坐著)，馬上就有一個歐巴桑過來問我們是不是一起來的，若是的話就一定要坐在同一側，這樣接下來的客人才能坐在對面。
我們覺得很疑惑，一來已不是用餐的尖峰時間，後面已沒有人在等位，二來我們可接受併桌，但是和陌生人一桌，如果面對面坐著豈不是吃起來很尷尬，所以我們並不想理她，還是維持原狀，林先生說如果她再來說一次，我們就不要吃了，還好她並沒再來煞風景。
回到主題，幸好後來的美食並沒讓我們失望，之前的怒氣隨即拋在腦後。
排骨湯 60元
先炸再蒸的排骨，肉質吃起軟中帶Q，醃得非常入味，大約有五塊且份量不小，有著烏醋、香菜、芹菜、胡椒粉、紅蔥頭和蒜頭酥香氣的湯頭，真的是超好喝的，平常幾乎很難把湯喝完的我，最後喝得一滴都不剩。
也可以外帶炸排骨回家自己料理，一斤350元。
排骨麵 70元
排骨湯再加上油麵、豆芽菜和芹菜，這一碗也是被我們吃得乾乾淨淨。
印象中的排骨酥都是炸得乾乾且有點油膩，原本很擔心加在湯裡會油到吃不完，而且我是不大喜歡把這種本來應該乾吃酥酥的食物，加在湯汁裡混著吃的人，例如：日式的豬排飯或是豬排拉麵，想不到他們家的排骨湯完全顛覆了我對排骨酥的刻板印象。
湯喝起來出奇的清爽，甜中帶點烏醋的酸香味，排骨幾乎都是瘦肉，看起來有精心挑選過，有些還有我愛的軟骨，全部都是肉吃起來不用吐骨頭的感覺很過癮，吃完一碗真的非常滿足，如果服務態度和用餐環境能改善，相信排骨的美味更能大大的加分。
到廟東來逛逛時，這家建議可以列入必嚐的名單之一。
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