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紅燒小卷
材料：小卷12兩、蔥1根、紅辣椒1根、蒜頭3粒
調味料：醬油1大匙、米酒1/2茶匙、糖1茶匙
作法：
鍋中燒熱1大匙油先爆香蒜頭和辣椒，放入小卷和調味料燒煮到湯汁變濃稠後，起鍋前加入蔥段即可。
材料：小卷12兩、蔥1根、紅辣椒1根、蒜頭3粒
調味料：醬油1大匙、米酒1/2茶匙、糖1茶匙
作法：
鍋中燒熱1大匙油先爆香蒜頭和辣椒，放入小卷和調味料燒煮到湯汁變濃稠後，起鍋前加入蔥段即可。
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