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什錦炒麵
材料：麵250克、肉絲30克、高麗菜100克、紅蘿蔔20克、蔥2根
調味料：水150cc、鮮美露3大匙、糖1茶匙、胡椒粉1/2茶匙
作法：
1.高麗菜、紅蘿蔔切絲。
2.蔥切段。
3.熱油鍋先放入蔥段、肉絲拌炒至肉絲顏色變白時，加入高麗菜、紅蘿蔔和水一起煮至滾沸再加入鮮美露、糖和胡椒粉調味，再放入麵條翻炒至湯汁收乾即可。
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- Dec 25 Mon 2006 16:00
【廚房】什錦炒麵
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