叉燒蛋炒飯
材料:白飯4碗、叉燒肉160克、蔥2根、蛋2顆
調味料:鹽1/2大匙、胡椒粉、鮮味炒手各少許


作法:


1.將叉燒肉和蔥切丁。


2.蛋打散。


3.鍋內加入2大匙油,先倒入蛋汁炒散後,放入白飯壓散,加入調味料拌勻,再加入叉燒大火炒香,最後撒入蔥花拌勻即可。



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