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蝦米地瓜葉
材料:地瓜葉250克、蒜頭2顆、蝦米1大匙
調味料:醬油膏1小匙、素蠔油1小匙、糖1/2茶匙、香油1/2大匙


作法:


1.地瓜葉挑好洗淨備用。


2.熱水中加入鹽、油後,燙熟地瓜葉。


3.將蝦米和蒜頭切碎用油爆香,淋上燙熟的地瓜葉,加入調味料攪拌均勻即可。



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