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西芹肉片
材料：肉片300克、西芹150克
調味料：A.醬油2茶匙、薑片4片、香油1/2茶匙、太白粉1茶匙
B.鹽1茶匙
作法：
1.將肉片先用A料略醃過。
2.西芹洗淨切段，以滾水汆燙過備用。
3.以1小匙油熱鍋，先放入醃好的肉片，等肉片顏色變了再放入西芹和1茶匙鹽，快炒一會即可。
材料：肉片300克、西芹150克
調味料：A.醬油2茶匙、薑片4片、香油1/2茶匙、太白粉1茶匙
B.鹽1茶匙
作法：
1.將肉片先用A料略醃過。
2.西芹洗淨切段，以滾水汆燙過備用。
3.以1小匙油熱鍋，先放入醃好的肉片，等肉片顏色變了再放入西芹和1茶匙鹽，快炒一會即可。
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