生活小常識－debrivdebriv的部落格

今天在緯來＂生活魔法家＂節目看到介紹一些生活中可用的小常識，紀錄如下：

＊選購玉米時，要買玉米鬚鬚(它的雌蕊)呈褐色的較甜，因為表示已經成熟。
　若買來沒有馬上要煮，放進冰箱保存前要先折除鬚鬚，不然玉米的養分會被它慢慢吸收喔！

＊金針菇底部呈白色的較新鮮。

＊新鮮菇類經過冷凍後，再拿來烹煮會更美味。
　放進冰箱保存時菇傘要朝下，才能保存得較久。

＊蘋果底部凹洞深的較甜。

＊豆芽菜以水沖洗就好，不要浸泡，否則豆芽菜內部的維他命C會流失許多。

＊哈密瓜外皮網紋越密集越甜。

＊很多人認為開關電源很耗電，所以當需要離開房間不久時，通常電燈都不會關，其實即使離開一分鐘也要關掉電源，才能較省電。

＊微波時東西要放在轉盤的邊邊較放在中間易於受熱，因為電磁波是分散而不是集中於中央的。