【試飲】Q'SAI粉末青汁－debrivdebriv的部落格

這回參加的是Q'SAI粉末青汁的試喝活動，我是第一次接觸到在日本已經大賣了26年的Q'SAI青汁，青汁就是綠色蔬菜汁的意思，Q'SAI粉末青汁原料是旱田種植的葉子鮮綠超級蔬菜"羽衣甘藍"所製成，羽衣甘藍起源於南歐，早在西元前200年前，古希臘人曾種植羽衣甘藍，據歷史記載在日本的平安時代，羽衣甘藍曾是貴族的食品。

為了提供品質最好的粉末青汁，QSAI堅持把最新鮮的羽衣甘藍乾燥後，採用不破壞羽衣甘藍特性的〝凍結粉碎製法〞將其製成粉末狀。之後，再輔以〝溫和粉末製法〞將其製成在水中易溶解口感潤滑的美味飲品。更具特色的是〝極細粒製法〞，通過在乾燥過程中粉碎羽衣甘藍，縮短了乾燥的時間，抑制了來自高溫的損害，實現了新鮮感十足的顏色和風味，而且在凍結粉碎的過程中，將羽衣甘藍粉碎成極細的粉末，使之過喉潤滑。

羽衣甘藍有比甘藍菜更濃的綠色，不像一般甘藍是球狀，葉子很厚有苦味，直接食用不好入口，所以市面上很難買得到，但是營養成分很高，無農藥種植的羽衣甘藍有豐富的維他命C、E、β-胡蘿蔔素等抗氧化素，以及鐵、鈣、鎂、鉀等礦物質與多種豐富營養成分，葉綠素和植物纖維含量也不少，每天喝2杯(一包7克)相當於食用200克新鮮蔬菜。

打開包裝就可以聞到淡淡的蔬菜香味，從懷孕開始到現在小貝快三歲這大約三年半的時間，我幾乎每天都有吃蔬菜，所以對於這個味道很能接受，但即使每天都吃蔬菜，黃金先生大約每兩天報到一次，在試用青汁的期間，每天早上把一包(7克)青汁搭配150cc豆漿喝下肚，大約下午黃金先生就來報到了，感覺宿便都清得很乾淨，我也把青汁粉末加到玉米濃湯裡一起煮，小貝喝了排便也很順暢。