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地瓜葉飯
材料：米2杯、地瓜葉半斤、水1又1/2杯
調味料：蒜頭酥、油蔥酥各1大匙、鹽、胡椒粉各1/2茶匙
作法：
1.將地瓜葉洗淨放入滾水中汆燙，撈出沖涼擠乾水分切碎備用。
2.米洗淨瀝乾水分，放入電鍋中加入水、鹽、蒜頭酥和油蔥酥，鋪上地瓜葉，按下煮飯鍵，煮熟後燜十分鐘，打開電鍋撒上胡椒粉拌勻即可。
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- May 16 Sun 2010 21:45
【廚房】地瓜葉飯
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