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瓦城泰國料理
天母三越店：台北市天母東路68號7樓(新光三越天母店A棟)
(02)2873-6680







這天和老媽、老妹來到這家價位中等、服務不錯的瓦城泰國料理，記憶中對於泰國菜的印象，一直停留在大約15年前那時剛開幕的瓦城，和後來吃到飽的湄南小鎮，裝潢、擺設都是傳統泰式風格，而菜色也是走粗曠路線，但是這次的瓦城用餐經驗，讓我對泰國菜大大改觀，也或許是我太久沒吃泰國菜，想不到泰式料理也開始走精緻路線了。





酒精棉片


服務生帶我們坐定位後，看見桌上除了基本的餐具外，還提供每個人一個酒精棉片，讓客人在用餐前先把手消毒一下，這是我第一次看見有供應酒精棉片的店家。(貼心服務1)





兒童餐具


因為我們有訂位，服務人員已經事先把兒童椅和餐具擺好，小朋友的吸管還特別剪短來配合杯子的高度，以方便小朋友喝水。(貼心服務2)


服務人員在倒開水給我們之前，會先問我們是要冰或不冰的水，儘量滿足客人的需要。(貼心服務3)







我們這次點的是人氣組合餐中的聞香三人行，每個人399元+10%，共有5道菜和免費續的白飯。





泰國辣醬


裏面有生辣椒、檸檬汁和香菜，可以自己動手磨讓這些食材味道融合在一起，我只用筷子小小沾了一口，真的非常辣，擔心菜的辣度沒辦法滿足的話，可以加這個醬調整自己喜歡的口味。(貼心服務4)







免費續的白飯有台灣米或泰國米兩種選擇。(貼心服務5)





泰國米


飯鍋鍋身有綁紅色緞帶的是泰國米，這天吃的泰國米沒有以往吃的硬，不過老媽還是習慣吃台灣米，所以後來再續的飯我們都是選台灣米。





台灣米


吃到最後我們還剩約半碗飯請服務人員打包，回到家才發現可能他們看我們打包的菜還蠻多的，原本的半碗飯竟然變成滿滿的一個小便當盒，雖然是小小的舉動卻讓我們覺得很貼心。(貼心服務6)


接下來就陸續上菜了，上菜速度還蠻快的。





芝麻酥蝦餅


切成三角形的土司抹上蝦泥和白芝麻，油炸成金黃香酥的蝦餅，沾一些甜甜的梅子醬去膩，趁熱吃真的又香又酥，雖然熱量一定很高，我還是忍不住吃了兩片。















鮮蔬沙律


有洋蔥、香菇、蕃茄、紫高麗菜、紅蘿蔔、大黃瓜、芹菜，淋上酸酸辣辣的醬汁，雖然很辣但是會讓人一口接一口想吃，醬料真的是泰國菜靈魂之所在，少了它們菜就完全遜色了。





辣炒高麗菜


這道我們特地請他們不要加辣，有著蔥和蒜頭香的菜汁超下飯，可能是有加魚露的關係，整體吃起來有九層塔炒蛤仔的香味。





辣炒雞肉


加了九層塔和蕃茄提味的雞肉末，吃起來很軟嫩，也是下飯的一道，泰國菜幾乎每道都很下飯，這天我們三人白飯吃超多的。





檸檬烤豬肉


帶點油脂的豬肉，沾點檸檬醬汁，吃起來肉嫩很順口，即使不敢吃肥肉的人也可以試試這道，蠻好吃的。












打包回家的菜，每道的醬汁他們都會另外用小袋子裝起來(貼心服務7)，怕吃完泰國菜嘴巴會有太重的味道，結帳櫃檯旁也有自由取用的清涼薄荷糖可以清清口腔。(貼心服務8)


他們家的口味、新鮮度、服務都讓人很滿意，雖然價格不低，還是得提前訂位才能在想要用餐的時段吃到喔！