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蘿蔔乾煎蛋
材料:蘿蔔乾100克、蛋4顆、蔥1根
調味料:鹽1/2茶匙


作法:


1.蘿蔔乾洗淨後擠乾水分。


2.蔥切末。


3.將蛋打散,放入蔥末、蘿蔔乾、1-2個蛋量的水和鹽一起攪拌均勻。


4.熱油鍋,倒入作法3的蛋汁,將兩面煎熟即可。



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