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三色玉米
材料:蝦仁、小黃瓜、紅蘿蔔各80克、玉米粒170克、蔥1根
調味料:鹽、胡椒粉各1/2茶匙


作法:


1.蔥切末,分出蔥白和蔥綠部分備用。


2.小黃瓜、紅蘿蔔切丁。


3.將蝦仁、紅蘿蔔分別汆燙。


4.熱油鍋先爆香蔥白,放入蝦仁、紅蘿蔔、玉米粒和小黃瓜炒勻,加入調味料、蔥綠拌勻即可。



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