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蘑菇炒蝦仁
材料:蝦仁200克、蘑菇5粒、青椒1個、洋蔥1/4個、蒜頭2粒、白酒1/2茶匙
調味料:雞粉1/2茶匙、奶油1茶匙、糖、香油各1/4茶匙


作法:


1.青椒、洋蔥切絲。


2.蘑菇切片。


3.蒜頭切末。


4.熱鍋以奶油爆香蒜末,加入青椒、洋蔥略炒,放入蝦仁,加雞粉、糖、白酒調味炒勻,起鍋前滴入香油即可。




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