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鹹豬肉炒冬瓜
材料：鹹豬肉500克、冬瓜600克、薑30克
調味料：干貝粉1大匙、香油1/2大匙
作法：
1.鹹豬肉切片。
2.薑切片。
3.冬瓜去皮切片後，放入滾水中汆燙2分鐘，取出放入冷水中備用。
4.鍋內倒入2大匙油先爆香鹹豬肉，再放入薑片和冬瓜，調味拌炒均勻即可。
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- Oct 24 Tue 2006 13:45
【廚房】鹹豬肉炒冬瓜
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