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枸杞炒菠菜 材料:菠菜250克、枸杞1大匙、新鮮香菇4朵、薑末1茶匙 調味料:鹽、糖、香油各1/2茶匙、高湯半杯 作法: 1.菠菜洗淨切段。 2.香菇切絲。 3.枸杞洗淨備用。 4.熱油鍋爆香薑末、香菇,放入菠菜、枸杞、高湯並調味,拌炒均勻即可。
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